항산화 네트워크 대체 뭐길래?

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이번 포스팅에서는 항산화 네트워크에 대해 다뤄보겠습니다. 항산화도 잘 알겠고 네트워크도 익숙한데 둘이 합쳐놓으니 조금 낯선 단어가 되어버렸는데요.

노화와 각종 질환을 막기 위해서는 항산화 작용이 중요하다는 것은 다들 알고 계실 겁니다. 그런데 항산화제를 섭취하는 방식에 따라 그 효과가 달라진다는 사실, 알고 계신가요?

지금부터 어떤 방식으로 항산화제를 섭취해야 제대로 된 효과를 누릴 수 있는지 자세히 알아보겠습니다.

항산화 네트워크란?

이전 글루타치온 효능을 다뤘던 글에서 활성산소에 대해 이야기했는데요. 우리 몸에 들어오는 산소 중 2~3%는 완전히 산화하지 못한 채로 활성산소가 되고 이를 자유 라디칼이라 부릅니다.

다른 전자와 짝을 짓지 못하는 형태이기에 다른 원소와 쉽고 빠르게 결합할 수 있다는 특징을 가지고 있죠.

이미 제대로 결합되어 있는 원소를 파괴하고 다니며 세포가 붕괴하고 이로 인해 각종 질병과 노화가 발생하는 것입니다.

항산화 네트워크란 이런 자유 라디칼과 산화 스트레스로부터 우리의 몸을 보호하기 위해 함께 작용하는 복잡한 시스템을 뜻합니다. 항산화제를 따로 섭취하면 불안정한 자유 라디칼을 더욱 수월하게 중화할 수 있습니다.

단독으로 섭취하는 것도 물론 효과가 있지만 함께 섭취하게 된다면 서로 생성을 도와주기 때문에 더욱 좋은 결과를 기대할 수 있습니다.

항산화 효과를 지니고 있는 영양소는 여러 가지가 있지만 그중에서 함께 섭취하면 시너지를 낼 수 있는 대표적인 항산화제는 아래와 같습니다.

1. 비타민C, E

비타민 C는 대표적인 항산화제입니다. 딸기, 오렌지, 브로콜리와 같은 과일과 채소에서 발견되는 수용성 항산화제로 비타민 E와 같은 다른 항산화 물질의 재생을 도와주는 동시에 면역 체계를 활성화합니다.

비타민 E는 견과류와 식물성 기름, 녹색 잎채소에서 발견되는 지용성 항산화제입니다. 단독으로 섭취하는 것도 좋지만 비타민 C와 함께 섭취했을 때 더욱 좋은 시너지를 냅니다.

2. 오메가-3

먼저 엄밀히 따지자면 오메가-3 지방산은 항산화제가 아닙니다. 하지만 뛰어난 항염증 특성을 지니고 있으며 산화 스트레스로 세포를 보호하는 효과를 지니고 있어 항산화 네트워크에 기여합니다.

오메가-3는 우리 몸이 스스로 생성할 수 없는 필수 지방산이기 때문에 음식이나 보충제를 통해 섭취하는 것이 좋습니다.

음식에는 연어, 고등어와 같은 등푸른생선이 해당하며 호두와 같은 견과류에서도 발견됩니다. 다만 몸에 아무리 좋다 해도 결국 지방이기 때문에 하루 권장량만 섭취하셔야 합니다.

3. 코엔자임 Q10

세포의 에너지 생성에 관여하는 지용성 항산화제인 코엔자임 Q10은 신체는 물론이고 다양한 식품에서도 자연적으로 발견됩니다.

코엔자임 Q10 역시 항산화 특성을 지니고 있기 때문에 자유 라디칼을 중화하고 산화 손상으로부터 세포를 보호하는 역할을 맡고 있습니다.

또한, 심장 근육에 집중되어 있다는 특성 덕분에 혈관 내벽 내피 기능을 개선하는 데 도움을 줘 심장 건강에 좋습니다.

체내 자연 생산이 가능한 성분이지만 노화로 인해 점차 생산성이 떨어지기 때문에 음식이나 영양제를 통해 따로 보충해주는 것이 좋습니다.

코엔자임 Q10이 부족해지면 근위축증과 심장병, 파킨슨병의 발병 위험도 함께 올라가게 됩니다.

4. 플라보노이드, 폴리페놀

플라보노이드 및 기타 폴리페놀은 식물성 항산화제로 널리 알려졌는데요. 여러 과일과 채소, 향신료에서 발견되지만 베리, 감귤류에 특히 많이 들어있습니다.

단독 섭취해도 좋은 항산화 효과를 기대할 수 있지만 다른 항산화제와 함께 섭취한다면 제대로 된 항산화 네트워크 효과를 누릴 수 있습니다.

5. 아연

아연에는 가장 중요한 항산화 방어 시스템 중 하나인 SOD(Super oxide Dismutase)를 비롯한 여러 항산화 효소의 필수 구성 요소인데요.

단백질과 세포막의 구조적인 안정성을 유지하는 역할을 맡고 있어 산화 스트레스로부터 체내 세포를 보호하는 능력이 뛰어납니다.

뿐만 아니라 활성 산소로 인해 DNA 손상이 일어나는 일도 방지할 수 있습니다.

6. 셀레늄

셀레늄은 항산화 특성을 지니고 있는 미네랄입니다. 단독으로 복용하는 것보다 글루타치온과 함께 섭취했을 때 더욱 좋은 시너지를 보여줍니다.

여러 해산물, 통곡물, 브라질너트와 같은 음식을 통해 섭취할 수 있습니다.

7. 글루타치온

글루타치온은 우리 몸에서 자연적으로 생산되는 천연 항산화제입니다. 항산화 네트워크에서 매우 중요한 역할을 하며 시스테인, 글리신, 글루타메이트의 3가지 아미노산으로 구성되어있습니다.

우리 몸의 거의 모든 세포에서 발견될 정도로 영향력이 뛰어나며 비타민 C와 E 등의 다른 항산화제 재생을 도와줍니다.

노화나 스트레스, 환경 독소와 같은 다양한 요소로 인해 글루타치온 수치가 고갈될 수 있는데요. 너무나 중요한 역할을 맡고 있는 항산화제인 만큼 필수적으로 섭취해주는 것이 좋습니다.

음식으로 섭취하는 방법도 존재하지만 소화 기관을 거치게 되면 흡수율이 떨어진다는 단점을 가지고 있어 영양제로 따로 드시는 것을 권장합니다.

이번 포스팅에서는 항산화 네트워크에 대해 자세히 알아봤는데요. 단독으로 섭취하는 것보다 여러 항산화제를 함께 섭취해야 더욱 좋은 효과를 누릴 수 있다는 사실을 알게 되었습니다.

물론 자신의 몸 상태와 환경에 따라 결과가 달라질 수 있으니 뭐든지 적절히 섭취하는 것을 추천합니다.

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